Caracterización de la interacción entre celulosa catiónica (PQ-10) y condroitín 4-sulfato (C-4S). Propiedades reológicas del complejo polielectrolítico

KARINA L. BIERBRAUER; ROXANA V. ALASINO; MIRIAM C. STRUMIA; DANTE M. BELTRAMO

Buenos Aires

Simposio; X Simposio Argentino de Polímeros, SAP 2013.; 2013

Universidad de Buenos Aires, la Universidad Nacional de La Plata, el INTI y el ITBA

En este trabajo se caracterizó la formación del complejo polielectrolítico formado por hidroxietilcelulosa catiónica (PQ-10) y condroitín 4-sulfato (C-4S), un importante componente estructural de cartílagos. Inicialmente, se forma un hidrogel translúcido cuya viscosidad máxima se alcanza a una relación de cargas negativas/positivas inferior a 1. Luego, a medida que aumenta la proporción de cargas negativas, el complejo comienza a agregarse hasta que precipita por completo. Si se continúa agregando C-4S, se observa la resuspensión de los agregados y la adición posterior de PQ-10 desencadena nuevos ciclos de precipitación-resuspensión del complejo. Además, considerando que el C-4S contiene grupos sulfatos y carboxilatos que pueden interactuar con las aminas cuaternarias del PQ-10, se evaluó la influencia de cada uno de los grupos en la interacción. A tal fin, se utilizaron polímeros de estructura similar al condroitín pero con sólo carboxilatos (alginato) ó sulfatos (carragenano) presentes. La caracterización se llevó a cabo mediante turbidez, tamaño de partículas, potencial zeta y reología.