Metabolismo oxidativo del hierro en lapas antárticas y sub-antárticas

GONZÁLEZ, P.M.; MALANGA, G. Y PUNTARULO, S.

Bahía Blanca

Jornada; VII Jornadas Nacionales de Ciencias del Mar; 2009

IADO, CONICET; UNS, CNIAPSO

El Fe es un nutriente esencial, sin embargo participa activamente en la catálisis de estrés oxidativo en los tejidos. Se estudiaron lapas de origen subantártico (Canal Beagle): Nacella deaurata (submareal), y Nacella magellanica (intermareal), y de origen antártico: Nacella concinna, de hábitos sub e intermareales. El contenido de Fe presente en las aguas costeras fue de 24,2 mg Fe PS-1 y 18,3 mg Fe PS-1, en la zona antártica y subantártica, respectivamente; sin embargo, aún no está claro cómo el Fe ambiental afecta a estos organismos acuáticos. El objetivo del presente trabajo fue evaluar comparativamente los efectos del Fe sobre el metabolismo oxidativo en glándula digestiva de estas lapas. El contenido de Fe total, determinado espectrofotométricamente, fue significativamente mayor en las lapas antárticas (1,81±0,14 y 3,41±0,43 nmol/mg PF en N. concinna intermareal y submareal, respectivamente) que en las subantárticas de igual hábitat (0,83±0,12 y 1,13±0,23 nmol/mg PF en N. magellanica y N. deaurata, respectivamente). El mismo comportamiento se registró en el contenido del pool de Fe lábil (LIP), analizado por una técnica fluorescente. Esto se ve reflejado en un contenido, significativamente mayor, de sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS), medido espectrofotométricamente, en las especies antárticas (0,49±0,10 y 1,46±0,38 nmol/mg PF en N. concinna intermareal y submareal, respectivamente) que en las subantárticas (0,25±0,03 y 0,26±0,06 nmol/mg PF en N. magellanica y N. deaurata, respectivamente). El contenido del radical ascorbilo, determinado por espectometría de resonancia paramagnética electrónica (EPR), mostró el mismo perfil que el contenido de  TBARS. La ferritina (Ft) fue aislada y purificada por columna Sephacryl, se estimó la concentración y el contenido de Fe. No mostraron diferencias significativas, ni el contenido de Ft, ni la carga de Fe en la misma, en las especies estudiadas. La diferencia del contenido de Fe entre ambas zonas de estudio incidiría en forma directa sobre el metabolismo oxidativo de estos organismos, ya que mayor contenido del LIP se relacionaría con un mayor contenido de TBARS. Además, los valores registrados, siempre fueron más altos en los animales de origen submareal. Por lo tanto, el mayor contenido de Fe y daño podría relacionarse con una mayor exposición al Fe marino según sus hábitos de vida.