Balance oxidativo en macroalgas antárcticas. Posible role del Fe.

GONZÁLEZ, P.M.,; DEREGIBUS, D.; MALANGA, G.; CAMPANA G.; ZACHER KATHARINA; QUARTINO M.L.; PUNTARULO S.

Jornada; VII Jornada de Ciencia y Tecnología de la Universidad de Morón; 2018

El objetivo del trabajo fueanalizar cómo la exposición a factores abióticos afecta el perfil fisiológico yoxidativo de las macroalgas Gigartina skottsbergiie Himantothallus grandifolius en doslugares diferentes en cuanto a sedimentación e ingreso de Fe al agua de mar (Peñónde Pesca: impacto bajo; Isla D: impacto alto, ambas zonas en la Caleta Potter, Isla25 de Mayo/King George Island, Antártida). El daño oxidativo a nivel lipofílicofue evaluado como el contenido de radicales lipídicos (RL●) el cualfue significativamente mayor en G.skottsbergii muestreada en la Isla D comparada con la recolectada en Peñónde Pesca. En contraste, H.grandifolius mostró valores significativamente menores en la Isla D que en Peñónde Pesca. El contenido de β-caroteno (β-C) fue significativamente menor en G. skottsbergii de la Isla D que en lade Peñón de Pesca, y la relación RL●/β-C tuvo un incremento de 6 veces en las muestras dela Isla D comparadas con las de Peñón de Pesca. Por otro lado, el contenido de β-C en H.grandifolius fue similar en ambas zonas de muestreo; mientras que larelación RL●/β-C fuesignificativamente menor (26%) en la Isla D comparada con la de Peñón de Pesca.Al evaluar el contenido de Fe total se observó un valor significativamentemayor en ambas especies de la zona de la Isla D comparado con las muestras dePeñón de Pesca. Los resultados obtenidos en G.skottsbergii sugieren cambios en el balance oxidativo celular, probablementerelacionado al alto contenido de Fe ambiental en el área de la Isla D comparadocon el de Peñón de Pesca. H. grandifoliuspareciera estar mejor adaptada que G.skottsbergii a las condiciones ambientales, especialmente en la altacapacidad antioxidante para enfrentar el estrés oxidativo.