INVESTIGADORES
LIJAVETZKY Diego Claudio
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
CARACTERIZACIÓN DE CLONES DE VID MEDIANTE HERRAMIENTAS ANALÍTICAS Y GENÓMICAS
Autor/es:
LIJAVETZKY, D; BUSCEMA, F
Fecha inicio:
2010-03-01
Fecha finalización:
2011-02-28
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Produccion vegetal
Descripción:
Objetivos del proyecto: Incrementar el conocimiento disponible sobre el material clonal de Bodegas Esmeralda (Malbec y Bonarda) para comprender mejor su real potencial, los puntos de interés a investigar y facilitar la toma de decisiones agronómicas y enológicas. Constituir un grupo de trabajo multidisciplinario idóneo para la evaluación de clones de vid en aspectos agronómicos, enológicos, bioquímicos, genéticos, genómicos y sanitarios. Realizar un estudio preliminar en colecciones clones de las variedades Malbec y Bonarda, basado en la caracterización de los perfiles ("fingerprints") de antocianinas de cada clon. Contribuir al desarrollo de la tesis doctoral de Claudio Muñoz a partir de la información generada en el presente proyecto. Plan del proyecto 2010: Recoleción de aproximadamente 100 bayas de cada clon selecionadas de manera de representar homogeneamente todas las plantas de cada clon y conservalas a -20ºC hasta su procesamiento. Extracción de antocianinas a partir de hollejos de las bayas congeladas y consevación de los extractos a -20ºC hasta su transporte y análisis. Determinación de perfiles de de antocianinas (HPLC) en el laboratorio del Dr. Álvaro Peña (Santiago de Chile).
