Efecto de la temperatura y el potencial osmótico sobre la germinabilidad de Amaranthus hypochondriacus y Chenopodium album en postcosecha

REPOLLO, RODOLFO; CHANTRE, GUILLERMO RUBÉN; SABBATINI, MARIO RICARDO

Mar del Plata

Congreso; XV Congreso Latinoamericano de Fisiología Vegetal, XXX Reunión Argentina de Fisiología Vegetal; 2014

Sociedad Argentina de Fisiología Vegetal (SAFV)

El Amaranto es un cultivo promisorio de la región semiárida pampeana, siendo Chenopodium album una de las principales malezas competidoras. El objetivo consistió en estudiar en postcosecha la respuesta germinativa de ambas especies a un gradiente de temperatura y potencial osmótico. Semillas recién cosechadas fueron incubadas en un gradiente de temperatura (5-31ºC) y de potencial osmótico en PEG (0 a -1,2MPa). En el rango entre 20 y 27ºC se observaron diferencias significativas entre A. hypochondriacus y C.album alcanzando un 100% de germinación en el cultivo y un 42% en la maleza, mientras que a 31ºC la germinación se mantuvo en un 100% en A. hypochondriacus y se redujo a un 28% en C. album. La germinabilidad en A. hypochondriacus fue máxima entre 0 y -0,3 MPa reduciéndose en un 60% a -0,6MPa. En C. album fue en promedio de 19% entre 0 y -0,6 MPa con un mínimo de 3,3% a -1,2MPa. Los resultados indican que en postcosecha las semillas de A. hypochondriacus están quiescentes, mientras que las de Ch. album presentan una marcada dormición. Por otro lado, se observa una mayor amplitud en el rango de potenciales osmóticos para la germinación de la maleza confiriéndole una ventaja competitiva respecto del cultivo.