El punto de saturación de reserva 50 (PSR50) de juveniles III utilizado como herramienta para maximizar el cultivo de la langosta de pinzas rojas

CALVO N.S.; STUMPF L.; DE SOUZA ALVES TEODORO S.; TROPEA C

Illeus, Bahia

Congreso; VI Congresso Brasileiro sobre Crustáceos; 2010

sociedade brasileira de carcinologia

El punto de saturación de reserva 50 (PSR50) de juveniles III utilizado como herramienta para maximizar el cultivo de la langosta de pinzas rojas Cherax quadricarinatus (Decapoda: Parastacidae).   Calvo NS1*; Stumpf L1; de Souza Alves Teodoro S2; Tropea C1 & López Greco LS1   1Laboratorio de Biología de la Reproducción y Crecimiento en Crustáceos, DBBE, FCEyN, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, Argentina. 2LABCAM, FC, Universidad Estadual São Paulo, Bauru - SP, Brasil. *natiscalvo@bg.fcen.uba.ar   Cherax quadricarinatus es una langosta de agua dulce de gran interés económico de la que la aún se desconocen numerosos aspectos de la nutrición, en particular de los primeros estadios que alcanzan alta mortalidad en cultivo. Un estimador de la vulnerabilidad nutricional es el punto de saturación de reserva. Se define como el PSR50 a la cantidad de días que los juveniles de un determinado estadio deben ser alimentados para que el 50% de ellos tenga las reservas nutricionales suficientes para mudar al estadio siguiente. Para obtener el PSR50 de juveniles III (JIII) se asignaron 210 individuos (16,8±1,1mg) a 6 tratamientos con 2, 3, 4, 5, 6 y 7 días de alimentación y un control de alimentación continua (AC). Luego, para detectar posibles efectos de esta restricción alimentaria, los sobrevivientes fueron alimentados en forma continua hasta los 60días. Se registró la mortalidad y el peso de los juveniles a los 0, 30 y 60 días. El PSR50=2,1±0.1días. Los resultados muestran que con 2 días de alimentación la proporción de JIII que consigue mudar es menor a la de AC (p<0,001). Sin embargo a los 60 días se observan mortalidades (p=0,14) y pesos (p=0,31) similares entre tratamientos. Este trabajo indica que teniendo en cuenta el PSR una restricción alimentaria en JIII podría anticipar la mortalidad natural de estadios siguientes disminuyendo los costos de alimentación y de mantenimiento en cultivo. Este método podría ser también una herramienta para evaluar camadas o reproductores.