Plantas tóxicas al alcance de los niños

VEROLO, M.; RUEDA, M. A.; PÉREZ CUADRA, V.; BRUSTLE, C.; CALFUAN, M.; CAMBI, V.

Santa Fe, Rep. Argentina

Congreso; III Congreso Argentino de la Sociedad de Toxicología y Química Ambiental; 2010

Sociedad Argentina de Toxicología y Química Ambiental

Muchas plantas ornamentales poseen diferentes compuestos químicos que resultan tóxicos para los humanos y animales domésticos. Teniendo en cuenta que, la probabilidad de contacto con ellas en Establecimientos Educativos de Nivel Inicial suele ser elevado debido a que son comúnmente cultivadas en macetas, canteros y espacios verdes en general, surge como necesario el conocimiento de la peligrosidad de estas plantas para prevenir posibles intoxicaciones. Este trabajo comprende el relevamiento de especies vegetales ornamentales potencialmente tóxicas en los Jardines de Infantes del Partido de Bahía Blanca (Prov. Buenos Aires) y su posterior clasificación de acuerdo a su peligrosidad, ya que por contacto o ingesta pueden causar intoxicaciones accidentales en niños pequeños. Se han procesado los datos del 60% de todos los establecimientos de dicho partido, el 57% de las especies ornamentales encontradas son consideradas inocuas, en tanto que el 43% restante posee algún tipo de toxicidad en hojas, tallos, flores o frutos. De este 43%, un 14% está representado por especies que producen fitodermatitis, un 7% por especies que causan reacciones alérgicas y un 6% por plantas que contienen en sus tejidos cristales de oxalato de calcio. El 16% restante contiene diferentes toxinas (alcaloides, toxoalbúminas, compuestos cianogénicos, toxinas gastrointestinales, esteroides cardioactivos, etc.) que al ser ingeridas provocan daños severos en la salud como convulsiones o alteraciones cardíacas, entre otras. De las encuestas realizadas a los directivos se verificó que en general hay un gran desconocimiento de la existencia de plantas ornamentales tóxicas y que la mayoría de los jardines de infantes funcionan en propiedades remodeladas con lo cual gran parte de las especies ornamentales estaban presentes en los edificios al comenzar a funcionar como entidad educativa, con lo cual no hubo una previa planificación de la parquización de los espacios recreativos. Se constató además, que tanto directivos como demás personal a cargo manifiestan desconocer la problemática relacionada con plantas ornamentales tóxicas, sin embargo demuestran gran interés en el tema. Cada directivo es informado con un detalle de todas la especies ornamentales tóxicas encontradas en su establecimiento, el grado de toxicidad y recomendaciones para la prevención de las intoxicaciones con vegetales. Las intoxicaciones accidentales por vegetales requieren mayor atención por parte de las autoridades sanitarias y un adecuado tratamiento interdisciplinario, con medidas educativas y preventivas para evitar futuras complicaciones en las diagnosis de los afectados.