Vinculación de alumnos de escuelas primarias y sus familias con las plantas

CAMBI, V.; RUEDA, M. A.; PÉREZ CUADRA, V.; VEROLO, M.

Córdoba

Jornada; XXXIV Jornadas Argentina de Botánica; 2013

Sociedad Argentina de Botánica

La población de la ciudad de Bahía Blanca, constituida principalmente por descendientes de inmigrantes, mantiene una heterogeneidad de costumbres y tradiciones foráneas, que han debilitado las raigambres locales. La escasa conexión de los habitantes con lo propio del lugar sumado al hábito urbano de los bahienses (acrecentado en los tiempos modernos) los alejan cada vez más del Reino Vegetal. El objetivo de este trabajo fue analizar la relación de familias bahienses con su entorno verde. Para ello se encuestaron grupos familiares de alumnos de 4° año de diez escuelas de nuestra ciudad. De su análisis resultó que más del 80% de los encuestados son descendientes de europeos y concurren asiduamente a las plazas; el 75% posee jardín en su vivienda y conoce el nombre de algunas de las plantas que posee mientras que el 25% restante desconoce el nombre de todas las especies vegetales que cultiva. La mayoría utiliza siempre vegetales (aunque en baja diversidad) en su alimentación. El 75% desconoce la existencia de plantas tóxicas. El 60% utiliza unas pocas plantas medicinales mientras que el 25% nunca lo hace. Las familias bahienses se relacionan con las plantas en la vida cotidiana valorando su rol ornamental y alimenticio desconociendo otros de sus potenciales y sus peligros.