Variación geográfica en valores de isótopos estables de Carbono y Nitrógeno de plantas y animales comestibles en el Oeste argentino: el caso del Maíz prehistórico

ANDREW UGAN; GUSTAVO NEME; ADOLFO GIL; PAULA NOVELLINO; JOAN COLTRAIN; CARINA LLANO; FERNANDO JULIÁN FERNÁNDEZ; AUGUSTÍN MARTINELLI

Santiago de Chile. Museo Chileno de Arte Precolombino.

Taller; IV Taller de Arqueología del Centro Chileno y Argentino.; 2008

Museo Chileno de Arte Precolombino.

Este proyecto intenta muestrear las señales de isótopos de nitrógeno y carbono de un grupo de plantas y animales comestibles a través de un gradiente de elevación en el sur de la provincia de Mendoza. Esos datos se usarán para calcular las contribuciones de estos recursos a la dieta prehistórica de una muestra importante de seres humanos. La meta a corto plazo es determinar si los habitantes del sur de Mendoza consumían maíz y evaluar su importancia en la dieta. Asimismo, se explorará como esa dependencia con el maíz afectó las interacciones entre los grupos de la región y entre los habitantes del sur de Mendoza y agricultores de las regiones norte y oeste. Estas ideas sobre agricultores y cazadores-recolectores son similares a las evaluadas por nosotros al este de la Gran Cuenca, en el suroeste de Estados Unidos. Este proyecto permitirá resolver una pregunta sencilla pero de suma importancia, aportará nuevos datos sobre la agricultura en el sur de Mendoza y proveerá una base para entender el rol de la agricultura y los agricultores en comparación a otras regiones del mundo. Asimismo, se incrementarán los datos sobre la información de isótopos estables de la fauna y flora de la región. Por otra parte, esta información será de utilidad para aquellos investigadores interesados en la salud y comportamiento alimentario de seres humanos en estas regiones, en los vínculos ecológicos entre diferentes taxones (humanos y no humanos) y para aquellos interesados en la química isotópica en general. La meta a largo plazo es desarrollar una relación de investigación cooperativa con colegas del Museo de Historia Natural de San Rafael, focalizada en adaptaciones prehistóricas a los ambientes áridos en el oeste de Argentina y los Estados Unidos.