Hábitos de alimentación y actividad física de estudiantes de la Universidad Nacional de La Matanza: Estudio desde la perspectiva de Universidades Saludables

ARECES, G.; SÁNCHEZ, C.; MARTÍN, J.; DZUROVCIN, W.; RAIMUNDI, M.J.

SaDe-REVISTA DE CIENCIAS DE LA SALUD Y EL DEPORTE

Universidad Nacional de José C. Paz

Lugar: Buenos Aires; Año: 2022 vol. 2 p. 7 - 18

2344-9632

El objetivo de este trabajo es presentar una investigación que se orientó a conocer los hábitos de salud de los estudiantes de la Universidad Nacional de La Matanza respecto de la alimentación y la actividad física. Participaron 224 estudiantes de ambos géneros (58%; n = 130 femenino; 42%; n = 94 masculino) de entre 18 y 51 años (M = 23,11; DE = 5,08). La recolección de datos, que combinó estrategias de las metodologías cualitativas y cuantitativas, se realizó a través de encuestas online, entrevistas y cuestionarios presenciales. Los resultados obtenidos mostraron que casi el 40% de los participantes requiere realizar cambios en su alimentación para mejorar su calidad. Los aspectos negativos más relevantes fueron el bajo consumo de pescado, legumbres, frutos secos y semillas, así como el consumo frecuente de snacks, golosinas, productos de pastelería y bebidas azucaradas. Respecto del consumo de alcohol, un 40% refirió consumirlo tres veces por semana o más. En cuanto a la actividad física, un 33% no cumple con las recomendaciones de ejercicio aeróbico propuestos por el Manual Director Actividad Física de la Argentina.