CARACTERIZACIÓN BIOQUÍMICA Y MOLECULAR DE LA ENZIMA LACASA DEL HONGO DE PUDRICIÓN BLANCA TRAMETES SP. PARA SU APLICACIÓN EN BIOTECNOLÓGICOS.

P. F, MARTINA

Centro Provincial de Convenciones y Eventos, Posadas, Misiones

Jornada; Jornada de Iniciación en la Investigación; 2007

Comité Ejecutivo de Desarrollo e Innovación Tecnológica - CEDIT

Los hongos han desarrollado sistemas enzimáticos complejos que le permiten degradar la lignina, sus enzimas peroxidasa de lignina, peroxidasa de manganeso y lacasa, son claves para el papel que cumplen como reguladores del ciclo del Carbono. Este trabajo propone el análisis bioquímico-molecular y bioinformático de la enzima lacasa, componente del complejo enzimático oxidativo del hongo de pudrición blanca Trametes villosa. Se realizaron ensayos en medio líquido con el objetivo de determinar la cantidad de micelio producido, la actividad enzimática en el filtrado y la cantidad de proteína segregada para diferentes condiciones de cultivo (medios con y sin adición de inductor); encontrándose un aumento de biomasa y de actividad enzimática en cultivos inducidos. El  análisis  bioinformático para el gen de la lacasa  permitió localizar regiones altamente conservadas de la  secuencia en miembros de la familia.