Caracterización micrográfica y fitoquímica de Elionurus muticus (Spreng.) Kuntze. Especie aromática nativa con potencial aplicación industrial

CANO NS; FLORENTÍN AP; CELAYA LS; MARTINA P; ALTAMIRANO CG

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Congreso; XVIII SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE FARMACOBOTÁNICA XIII SIMPOSIO ARGENTINO DE FARMACOBOTÁNICA II JORNADAS DE ENSEÑANZA DE LA FARMACOBOTÁNICA; 2022

Elionorus muticus es una planta que en Argentina popularmente se conoce como “espartillo”; pertenece a la familia de las Poaceae, está ampliamente distribuido en la provincia de Misiones y norte de la provincia de Corrientes. En inglés se la nombra “wild lemon grass” o ‘pasto limón silvestre’ por su similitud con Cymbopogon citratus y Cymbopogon flexuosus, hierbas aromáticas utilizadas ampliamente en todo el mundo como fuente de aceites esenciales con aroma cítrico. En Argentina, E. muticus es clasificado en cinco quimiotipos según el compuesto principal presente en el aceite esencial, neral, geranial, acorenona, iso-acorenona y 1,8-cineol, los dos primeros son más importantes para fines industriales. En este trabajo realizamos una caracterización de la especie (quimiotipo citral) mediante micrografía cualitativa y determinamos la presencia de flavonoides y actividad antioxidante cualitativa de cada uno de los órganos (Raíz, Tallo-Hojas y Flores) mediante la reacción con NP y ABTS en cromatografía en capa delgada. Se recolectaron ejemplares provenientes de la Ciudad de Garupá (Misiones). En material fresco, se realizaron cortes transversales, diafanizados e improntas. Los órganos fueron separados manualmente, secados en estufa y molidos hasta la obtención de un polvo adecuado. Se obtuvieron extractos de cada órgano por maceración con metanol puro por 7 días, en frascos de vidrio oscuro con tapa. El análisis fitoquímico se realizó por cromatografía en capa fina utilizando como fase móvil acetato de etilo-acido fórmico-ácido acético glacial-agua (10-1-1-2), Luz UV, Natural Products y ABTS, como reveladores; quercetina+rutina como patrones. Las hojas presentan epidermis uniestratificada, células buliformes, haces vasculares con vainas esclerenquimáticas proyectadas hacia ambas epidermis. El tallo presenta numerosos haces vasculares cerrados, exodermis pluriestratificada con células lignificadas con haces vasculares, la raíz es poliarca con numerosos pelos absorbentes e idioblastos secretores en la región cortical. Se encontraron reacciones positivas a flavonas, flavonoles y actividad antioxidante en todos los órganos ensayados. Se destaca la importancia de la micrografía como herramienta de análisis y se continuará trabajando en el estudio de los metabolitos secundarios de interés.