INVESTIGADORES
CERUTTI Estela Soledad
congresos y reuniones científicas
Título:
EVALUACION DEL EFECTO DE LEVADURAS DE VINIFICACION SOBRE EL CONTENIDO DE MELATONINA Y SUS ISOMEROS EN VINO
Autor/es:
FEDERICO JOSÉ VICENTE GOMEZ, ISMAEL GATICA HERNÁNDEZ, JULIO RABA, SOLEDAD CERUTTI, MARÍA FERNANDA SILVA
Lugar:
Córdoba
Reunión:
Congreso; I CAEM 2012; 2012
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Espectrometría de Masa
Resumen:
Ver adjunto, SP 24, Pag 77.
