Propiedades de matrices poliméricas empleadas como soportes enzimáticos.

M. ROMERO; T. BENAVIDEZ; F. GARAY; A. BARUZZI

San José

Congreso; SLAP’10, XII Simposio Latinoamericano de Polímeros, X Congreso Latinoamericano de Polímeros; 2010

La inmovilización de elementos de bio-reconocimiento es un proceso del cual depende, en gran medida, el funcionamiento de los biosensores. Estos dispositivos son muy útiles para la detección de analitos de manera específica y rápida, (1,2). En algunos biosensores amperométricos enzimáticos, la enzima se incorpora en una matriz polimérica que se coloca entre dos membranas porosas formando un sandwich sobre la superficie de un electrodo, que actúa como transductor electroquímico (3). La matriz polimérica constituye una parte fundamental en la estructura del biosensor ya que el entorno químico que interacciona con la biomolécula puede alterar positiva o negativamente su actividad natural (4). Se ha demostrado que las matrices hidrofilicas son las que otorgan ambientes más propicios, mejorando la retención de actividad enzimática (5), lo cual se manifiesta en una mejor respuesta analítica del sensor. Es posible combinar polímeros y encontrar mezclas con las ventajas de ambos obteniéndose biosensores de excelentes propiedades analíticas (5-7). Si la inmovilización de la enzima es por entrecruzamiento, éste debe ser controlado con precisión debido al frágil equilibrio existente entre la efectiva retención de actividad y la desnaturalización (4).