INVESTIGADORES
NADER Maria Elena Fatima
artículos
Título:
Inhibition of Enteropathogens by Lactobacilli Strains Used in Fermented Milk
Autor/es:
GONZALEZ, SN; APELLA, MC; MARIA ELENA NADER-MACIAS; ROMERO, NC; G OLIVER,
Revista:
JOURNAL OF FOOD PROTECTION
Referencias:
Lugar: New Jersey; Año: 1993 vol. 56 p. 773 - 776
ISSN:
0362-028X
