INVESTIGADORES
NADER Maria Elena Fatima
artículos
Título:
Prevention of Infections Produced by Escherichia-Coli and Listeria-Monocytogenes by Feeding Milk Fermented with Lactobacilli
Autor/es:
MARIA ELENA NADER-MACIAS; ROMERO, NORA; MARIA C, APELLA; SILVIA GONZALEZ,; GUILLERMO OLIVER,
Revista:
JOURNAL OF FOOD PROTECTION
Referencias:
Lugar: Nueva York; Año: 1993 vol. 56 p. 401 - 405
ISSN:
0362-028X
