Utilidad de la Microextracción en Fase Sólida (SPME) para detección de contaminación insectil en granos almacenados.

M LUCIANA VILLAVERDE; NICOLÁS PEDRINI; SERGIO J MIJAILOVSKY; JUAN R. GIROTTI; M PATRICIA JUAREZ

La Plata, Argentina

Jornada; II Jornada de Jovenes Investigadores; 2006

Facultad de Ciencias Naturales y Museo, UNLP

Utilidad de la Microextracción en Fase Sólida (SPME) para detección de contaminación insectil en granos almacenados. VILLAVERDE, MARIA LUCIANA; PEDRINI, NICOLAS; MIJAILOVSKY, SERGIO; GIROTTI, JUAN y JUAREZ, MARTA PATRICIA. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de La Plata. (CONICET-UNLP), Facultad de Ciencias Médicas, calles 60 y 120, 1º piso, CP1900, La Plata, Argentina; e-mail: maluvillaverde@yahoo.com.ar La contaminación insectil es uno de los mayores problemas de los granos almacenados. Una de las principales plagas es el gorgojo Tribolium castaneum (Coleóptera: Tenebrionidae). Este insecto emite compuestos volátiles orgánicos (VOC) que participan en la comunicación química, entre ellos las feromonas de defensa metil-1,4-benzoquinona (MBQ), etil-1,4-benzoquinona (EBQ), junto con 1-pentadeceno. Ulomoides dermestoides es un tenebriónido de reciente introducción en la Argentina, con capacidad potencial de contaminar granos almacenados; no hay reportes sobre la composición bioquímica de sus VOC. En este trabajo se describe el uso de la técnica de microextracción en fase sólida (SPME) para colectar los VOC emitidos por ambos tenebriónidos y su análisis por cromatografía gaseosa capilar (CGC). La identificación de los compuestos se realizó por CGC acoplada a espectrometría de masa (MS). Se emplearon alternativamente tres diferentes fibras: polidimeltilsiloxano (PDMS), Carboxen/PDMS (CAR/PDMS), PDMS/divinylbenceno (PDMS/DVB). Las muestras volátiles fueron colectadas con/sin agitación, y luego de un tratamiento térmico. Las cantidades relativas de los componentes variaron en función del procedimiento de extracción o de la fibra empleada. Las señales de mayor intensidad para las quinonas se obtuvieron con las fibras bipolares. Las feromonas liberadas por un insecto son fácilmente detectadas por SPME. Se observó un patrón similar de VOC en U. dermestoides, con predominio de ambas quinonas junto con 1-pentadeceno. La técnica de SPME-CGC es una alternativa simple, rápida y apropiada para detectar  contaminación de plagas en productos almacenados.