Cambios estacionales en las relaciones hídricas y en el intercambio de gases de Olea europaea L.

GARRÉ, A.1,2 ,ARIAS, N.S 1,2; CARBONELL SILLETTA, L.1,2;AGRELO, J.L1,2; BUCCI, S.J1,2; SCHOLZ, F.G1.2 Y GOLDSTEIN, G.2,3

Olmue

Congreso; XXII Reunion Nacional de Ecologia; 2015

El olivo (Olea europaea L.) es considera una especie altamente resistente a sequía y moderadamente resistente a bajas temperaturas. El objetivo fue evaluar el comportamiento estacional en las relaciones hídricas y el intercambio gaseoso de cinco variedades de O. europaea creciendo bajo condiciones de riego óptimas en la región costera de la estepa patagónica. Se determinó el potencial hídrico mínimo (min), el módulo de elasticidad (ε), el potencial osmótico a máxima turgencia () y la conductancia estomática (gs) a la mañana y mediodía durante el verano y el invierno. En invierno los min variaron entre -2,68 MPa y -3,21MPa y en verano fueron menores a -2,1 MPa. El disminuyó significativamente en verano respecto al invierno en todas las variedades, mientras que ε tendió a aumentar desde el verano hacia el invierno. Durante el verano se observó una reducción significativa de gs al mediodía, mientras que en el invierno está respuesta no fue observada. Todas las variedades realizaron ajustes osmóticos desde invierno a verano y un marcado control estomático, así como ajustes elásticos desde el verano hacia el invierno lo cual les permitió mantener la turgencia celular en verano y resistir temperaturas congelantes en invierno.