Control de patógenos fúngicos del género Botrytis durante la poscosecha de rosas, utilizando productos naturales provenientes de geranio (Pelargonium graveolans L.)

SAGER, N.; STEGMAYER, M. I.; ÁLVAREZ, N.; DI LIBERTO, M.; BUYATTI, M.; DERITA, M. G.

Rosario

Jornada; XII Jornadas de Ciencia y Tecnología de la UNR; 2018

UNR

El microorganismo que con mayor frecuencia y virulencia afecta la etapa de poscosecha de las rosas es el hongo Botrytis cinerea, causando lo que se conoce como ?moho gris? que afecta la calidad de las flores y su aceptación por los consumidores. Con el objetivo de obtener un producto natural para combatir este patógeno, se preparó aceite esencial de geranio cultivado en condiciones de invernadero, rico en compuestos bioactivos según cita la literatura. Por otro lado, se aisló y caracterizó una cepa del patógeno proveniente de rosas afectadas de la zona. Los ensayos in vitro se realizaron por triplicado utilizando placas de Petri donde se dejó crecer el hongo en un medio de cultivo apropiado en presencia de 500 ppm de aceite de geranio. El ensayo finalizó cuando las placas control se cubrieron en todo su diámetro con micelio fúngico y se observó una inhibición del 100% del crecimiento en las placas tratadas. Para las pruebas in vivo se utilizaron 28 varas de Rosa x hibrida var. Red velvet, que se separaron en 4 grupos de 7 unidades cada uno y se aplicaron los siguientes tratamientos: control; tratamiento 1 (aplicando inóculo fúngico); tratamiento 2 (aplicando inóculo fúngico y posteriormente 500 ppm del producto comercial carbendazim); tratamiento 3 (aplicando inóculo fúngico y posteriormente 500 ppm de aceite de geranio). La concentración del inóculo fue de 7,5 x 105 conidios mL-1 y el modo de aplicación fue por asperjado (6 disparos por cada unidad). Para los tratamientos, se realizaron 4 asperjados de las soluciones de carbendazim o aceite de geranio por cada unidad, según correspondiera. Los resultados indicaron que no existen diferencias significativas entre los tratamientos con carbendazim y aceite de geranio, sustentando la hipótesis de que es posible el uso de productos naturales menos tóxicos para el tratamiento de infecciones fúngicas en poscosecha de rosas.