INVESTIGADORES
DERITA Marcos Gabriel
congresos y reuniones científicas
Título:
Desarrollo de biofungicidas a partir de species vegetales autóctonas para el control de hongos en postcosecha de frutas
Autor/es:
ÁLVAREZ, N.; DI LIBERTO, M.; BOUZO, C.; DERITA, M.
Lugar:
Bahía Blanca
Reunión:
Congreso; 38º Congreso Argentino de Horticultura; 2015
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Horticultura
Resumen:
El empleo constante y excesivo de compuestos de síntesis utilizados como fungicidas en la industria frutihortícola tanto a nivel provincial como en todo el país en estadíos pos-cosecha, ha provocado profundas alteraciones en el medio ambiente y en la salud del hombre. En este contexto, explorar fuentes naturales basadas en extractos y compuestos vegetales, resulta ser de gran importancia desde el punto de vista económico y del bienestar social.Se propuso estudiar la actividad de cuatro especies vegetales frente a hongos fitopatógenos de los géneros Botrytis y Penicillium aislados de frutillas y naranjas contaminadas respectivamente. Ellas fueron: Solidago chilensis Meyen, Ricinus communis L., Polygonum acuminatum Kunth y Drymis winteri Forst.
