LA INTOXICACIÓN CON CADMIO INDUCE CAMBIOS EN EL METABOLISMO LIPÍDICO EN CEREBRO DE RATA CON 20 DÍAS DE GESTACIÓN

BIAGGIO VS; ALTAMIRANO K; PIGUILLEM SN; PEREZ CHACA MV; GOMEZ NN; GIMENEZ MS

Congreso; SOCIEDAD ARGENTINA DE INVESTIGACION CLINICA Y BIOQUÍMICA (SAIC); 2015

La exposición a metales tóxicos durante la gestación es uno de los factores que altera el ambiente fetal y en consecuencia aumenta el riesgo de trastornos metabólicos en la edad adulta. El cadmio (Cd), se acumula en la placenta induciendo bajo peso al nacer y alterando el metabolismo lipídico. Nuestro objetivo fue evaluar el posible rol protectivo del consumo de proteína de soja frente a los mecanismos mediante los cuales Cd ejerce su toxicidad. Se trabajó con 4 lotes de ratas Wistar hembras; 2 lotes recibieron caseína y los otros dos lotessoja, como fuente proteica. En cada grupo 1 lote recibió agua corriente y el otro 15ppm de Cd en agua de bebida durante la preñez (20 días de gestación).Se determinó la concentración de Cd en el tejido fetal y la concentración sérica de TG y CL en la madre. Se analizó FL y CL en tejido fetal y se determinó la expresión por RT-PCR de enzimas involucradas en el metabolismo lipídico; ACC, FAS y CT y los factores SREBP 1c y SREBP-2. Se realizó histología del tejido fetal.Los TG séricos disminuyeron (p