Lipasa B de Candida antarctica inmovilizada sobre SiO2 nanoestructurado aplicada en la esterificación enantioselectiva de ibuprofeno

LLERENA SUSTER, C. R; DIAZ MERINO, M. E.; MORCELLE DEL VALLE, S.R.; BRIAND, L.E.

Anales de la Asociación Química Argentina

Asociación Química Argentina

Año: 2019 vol. 106 p. 16 - 28

2545-8655

En el presente trabajo se prepararon biocatalizadores por adsorción simple de la lipasa B de Candida antarctica (CALB) sobre dióxido de silicio nanoestructurado que se aplicaron en la resolución cinética enzimática de ibuprofeno racémico. Se estudió la cinética de inmovilización y la isoterma de adsorción de la lipasa a partir de distintas soluciones de un extracto crudo. El límite máximo de dispersión de la proteína sobre el óxido es de 0,025 µmoles/m2 (25 mg cada 100 mg de soporte) y se obtuvo en menos de 30 minutos de inmovilización. Mediante electroforesis desnaturalizante, se determinó que existió una adsorción selectiva de la CALB con respecto a otras proteínas del extracto enzimático. Los biocatalizadores se utilizaron para esterificar ibuprofeno con etanol en isooctano como co-solvente. Se alcanzó un 70% de conversión a las 24 hs. con 58% de exceso enantiomérico hacia el S-ibuprofeno. Los ensayos de estabilidad mostraron que los biocatalizadores sólo perdieron entre 7 y 25% de su actividad después de más de siete meses de almacenamiento a 4 oC. Los biocatalizadores con mayor carga enzimática resultaron ser los más estables.