Distribución por sexo y edad del estado nutricional y la salud visual en escolares

MAFFRAND, ROQUE; ACOSTA, LAURA DÉBORA; ALONSO, IGNACIO; ASPITIA, MARTÍN; FERNÁNDEZ, ALICIA RUTH

Córdoba

Jornada; IX Jornadas de Investigación Científica; 2008

Facultad de Ciencias Médicas

Introducción: Teniendo en cuenta que la salud visual y el estado nutricional son factores que intervienen en el bienestar general y en el rendimiento del niño en edad escolar, es importante su evaluación periódica, en especial en contextos desfavorecidos. Objetivo: Evaluar el estado nutricional y la agudeza visual en niños de primero a sexto grado de una escuela de la localidad de Malvinas Argentinas. Metodología:   Estudio descriptivo, observacional y transversal. Universo: Niños que asisten una escuela de la localidad de Malvinas Argentinas; en el período lectivo 2008 (N=230). Se  analizó estado nutricional (EN), agudeza visual (AV), visión cromática (VC), movimientos oculares (MO), reflejos (RO), edad y sexo. Técnicas: Antropometría (peso y talla); test: de Hirscherg, de Covert and Cobert, de Hishi Hara,  de optotipos de Snellen. Clasificación del estado nutricional según referencias SAP. Se calcularon frecuencias y porcentajes, prueba Gamma y X2. Resultados: La prevalencia de desnutrición aguda fue de 14%, sobrepeso y obesidad y desnutrición crónica 11, 7 y 3 % respectivamente. Se detectaron alteraciones en el 10% AV, 4% VC, 3% MO, 1% RO. Según edad, a mayor edad mayor prevalencia de alteraciones en AV (p= 0,04), MO (p= 0,003), VC (p=0,01), RO (p= 0,01); no existiendo diferencias según sexo. El EN no presentó diferencias según edad ni sexo.  Conclusiones: En relación al EN existe en la población analizada una alta prevalencia de malnutrición tanto por déficit como por exceso. En relación a la salud visual, las alteraciones aumentan con la edad.