¿PUEDE LA SUPLEMENTACION DIETARIA CON TIMOL ALIVIAR ALGUNOS EFECTOS DELETÉREOS DEL ESTRÉS POR CALOR EN AVES DE GRANJA?

FERNANDEZ, M. E.; LABAQUE, M.C.; ORSO, G.; GUZMÁN, D A; MARÍN, R. H.; KEMBRO, J.M.

Montevideo

Congreso; II Reunión de Biología del Comportamiento del Cono Sur; 2019

Instituto de investigaciones Biológicas Clemente Estable

La suplementación dietaria con compuestos fitogénicos representa una estrategia que podría aliviar los efectosperjudiciales que el estrés por calor (EC) imparte a nivel fisiológico y comportamental en aves de corral.Particularmente, evaluamos si la dinámica de los cambios sobre estos rasgos en codornices hembra suplementadascon timol evidencia una mejor adaptación al EC. Para ello, se estudiaron 32 aves adultas durante 9 días, la mitad delas cuales (grupo EC) se asignó a un ciclo de 34.2±0.1ºC de 8-17h seguido por una disminución a 24.7±0.5ºC de17-8h. El grupo control (sEC) se mantuvo a 23.6±0.1ºC. Simultáneamente, la mitad de las aves de cada gruporecibió una dieta BASAL (n=8) y la otra mitad fue suplementada con TIMOL (n=8). La suplementación redujo laprobabilidad de ocurrencia de altas tasas respiratorias (>110 bps) y la pérdida de peso de las heces asociadas alEC. A las 9h, el grupo TIMOL mostró mayor actividad ambulatoria y menor reposo respecto al grupo BASAL,independientemente del tratamiento (EC vs. sEC). No obstante, a las 14h y 18:30h, predominó el reposo en el grupoEC respecto al sEC, independientemente de la dieta suministrada. En la prueba de Inmovilización Tónica (día 9), elgrupo EC mostró mayor facilidad de inducción que el grupo sEC, lo que se asocia a una mayor respuesta de temor.En resumen, la suplementación con timol reduce algunos efectos perjudiciales del estrés asociados a la pérdida deagua, previniendo altas tasa respiratorias, y favoreciendo la ambulación en las primeras horas del día.