ESTUDIO SOBRE EL POSIBLE ROL DE QUITOSANOS EN LA ATENUACIÓN DEL ESTRÉS ASOCIADO AL TRANSPLANTE DE PIMIENTOS A RAÍZ DESNUDA

POSTEMSKI P; ZAPPACOSTA D; RODRIGUEZ R; CURVETTO N

Santa Rosa

Congreso; XXV Reunion Argentina de Fisiologia Vegetal; 2004

El transplante de plantines a raíz desnuda supone un estrés hídrico y eventualmente una exposición a patógenos que pueden afectar negativamente el cultivo posterior (McKee, 1981). Recientemente Bittelli y colaboradores informaron que la aplicación de quitosano - polímero natural de glucosamina- soluble en ácido diluido, fue capaz de disminuir la transpiración en pimientos siguiendo a la aplicación foliar, reduciendo el consumo de agua entre ca- 30-40% sin afectar la producción de biomasa y productividad (Bittelli et al., 2001). Se ha demostrado que los quitosanos inducen en las plantas respuestas de defensa (Benhamou, 1995), inhiben la apertura estomática inducida por luz (Lee et al., 1999) y forman un biofilm protector sobre la superficie vegetal