INVESTIGADORES
RIVEROS Cecilia Gabriela
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Análisis químicos, microbiológicos, sensoriales y vida útil de productos alimenticios
Autor/es:
GROSSO, ANTONELLA L.; QUIROGA, PATRICIA RAQUEL; RIVEROS, CECILIA GABRIELA; GROSSO, NELSON RUBEN; MARTÍN, MARÍA PAULA; NEPOTE, VALERIA; ASENSIO, CLAUDIA M.
Fecha inicio:
2020-07-01
Fecha finalización:
2020-07-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Análisis químicos, microbiológicos, sensoriales y vida útil de productos alimenticios. Análisis de muestras de maní.
