DISEÑO Y DESARROLLO DE ELECTRODOS DE PASTA DE CARBONO MODIFICADOS CON NANOPARTÍCULAS DE ORO. APLICACIONES ANALÍTICAS

ARAUJO, VIRGINIA M.; VILLALBA VARAS, FÁTIMA; GULOTTA, FLORENCIA A.; PAZ ZANINI, VERÓNICA I

Santiago del Estero

Jornada; Jornadas de Jóvenes Estudiantes y Jóvenes Investigadores; 2018

Universidad Nacional de Santiago del Estero

En este trabajo se presentan losresultados obtenidos en el diseño y desarrollo de materiales compósitos basadosen nanopartículas de oro (AuNPs)  y polvode grafito utilizados en la preparación de electrodos de pasta. Los objetivosfueron sintetizar y caracterizar AuNPs y evaluar su incorporación en loselectrodos de pasta de carbono, analizar el efecto de pre-tratamiento electroquímicossobre los mismos y caracterizar el comportamiento electroquímico del acidoascórbico (AA) sobre los electrodos modificados y evaluar su utilización enmuestras reales. Se optimizaron las condiciones experimentales de síntesis delas AuNPs, como así también de composición y operacionabilidad de loselectrodos. Los parámetros relacionados al mecanismo de la reacción ytransferencia de carga fueron evaluados mediante voltametría cíclica, mientrasque las características analíticas del sensor electroquímico desarrollado seobtuvieron a través de voltametría diferencial de pulso.Se demostró que la inclusión deAuNPs y la oxidación de la pasta resultante en un medio altamente alcalino,mediante la aplicación de un potencial elevado en un corto tiempo, resulta unprocedimiento sencillo, rápido, reproducible y eficaz que da lugar asuperficies que exhiben propiedades óptimas hacia la detección de AA. No seobservaron interferencias en la señal de corriente obtenida para el AA cuandose analizaron interferentes como ácido úrico, paracetamol y dopamina. Elcontenido de AA determinado en una pastilla comercial coincide con el valorinformado por el laboratorio que la fabrica, lo cual demuestra la efectividaddel sensor para la cuantificación de AA.