BIOELECTRODO BASADO EN LA INMOVILIZACION DE PEROXIDASA DE RABANO EN PELICULAS ULTRADELGADAS DE POLICATION BIOCOMPATIBLE Y NANOPARTICULAS DE LAPONITA Y Au

GULOTTA, FLORENCIA A.; FIORELLA TULLI; DEBORA M MARTINO; BORSARELLI, CLAUDIO D.; PAZ ZANINI, VERÓNICA I.

Buenos Aires

Congreso; XXI Congreso Argentino de Química; 2016

Asociación Argentina de Química

La inmovilización de enzimas en geles inorgánicos de laponita genera biomateriales que exhiben una actividad enzimática elevada, debido al significativo carácter hidrofílico de la matriz huésped. Sin embargo, la lenta liberación de las moléculas de enzima incorporadas en estas matrices requiere en algunos casos, la utilización de un entrecruzador químico, tal como el glutaraldehído, aunque desafortunadamente este tratamiento muchas veces disminuye la actividad de la enzima atrapada. Otra forma de limitar la liberación enzimática consiste en generar electroquímicamente un polímero dentro de agujeros, microcanales y espacios conformados en películas ultradeltgadas del hidrogel formado por la arcilla nanoestructurada laponita. Se ha informado sobre la inmovilización de diversas enzimas, tales como glucosa oxidasa, polifenoloxidasa y lactato oxidasa en matrices inorgánicas de laponita mediante diversas metodologías. Un desafio muy interesante radica en la búsqueda de agentes estabilizantes de los hidrogeles que sean biocompatibles y solubles en medios acuosos. En este sentido, el presente trabajo propone la indagación del uso de polielectrolitos biocompatibles y amigables con el medio ambiente, tal como los policationes obtenidos por co-polimerización de vinil bencil timina (VBT) y vinil bencil amonio (VBA).El presente trabajo propone el diseño y desarrollo electrodos amperométricos enzimáticos en los cuales la enzima peroxidasa de rábano (HRP) será incluida en películas ultradelgadas compuestas de nanodiscos de arcilla Laponita® (25x1 nm), nanopartículas de oro (AuNP, ∅ = 5 nm) y polielectrolitos de formula general {[VBT-VBAn]n+}m con n = 4,8 y 16 y m = 20-40 derivados de la co-polimerización de unidades de VBT y VBA. Se analizaron las condiciones experimentales de inmovilización y operacionabilidad del bioelectrodo (pH, fuerza iónica, relación en masa de arcilla/enzima), como así también los parámetros analíticos de los mismos.