INVESTIGADORES
MATULEWICZ Maria Cristina
congresos y reuniones científicas
Título:
Cationización de carragenano kappa y caracterización de sus derivados
Autor/es:
TAMARA BARAHONA; HÉCTOR J. PRADO; MARÍA C. MATULEWICZ
Lugar:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Reunión:
Simposio; Simposio Argentino de Polímeros (SAP) 2013; 2013
Institución organizadora:
Universidad de Buenos Aires
Resumen:
Se realizó la cationización de carragenano kappa (polisacárido sulfatado extraído de algas rojas) con cloruro de 3-cloro-2-hidroxipropiltrimetilamonio (CHPTAC) en medio alcalino acuoso; se efectuaron ensayos variando la relación molar carragenano kappa:CHPTAC:NaOH; el tiempo de reacción fue 2 horas y la temperatura 60 ºC. Los derivados anfotéricos obtenidos con grados de sustitución entre 0,21 y 0,41 se caracterizaron por espectroscopía de RMN, por ESI y SEM. También se midió la actividad floculante y de adsorción de colorantes.
