Influencia de la salinidad en la determinación de stocks pesqueros del pejerrey (Odontesthes bonariensis).

AVIGLIANO E; CALLICO FORTUNATO, R.; VOLPEDO A V

Buenos Aires

Jornada; II Jornadas Interdisciplinarias el ciclo del agua en agroecosistemas, FVET UBA,; 2012

CETA-FVET-UBA

En la última década, se han desarrollado estudios que permiten relacionar la calidad del agua y con la composición química de los otolitos de los peces, permitiendo identificar rutas migratorias y stocks pesqueros. La salinidad del agua es uno de los factores que más influye en la vida de los peces, en especial de las especies anádromas y catádromas que se desplazan entre ambientes de diferente salinidad. Los otolitos son complejos policristalinos compuestos por carbonato de calcio, aproximadamente 96%, precipitado principalmente en forma de aragonita, y pequeñas cantidades de minerales inmersos en una matriz proteica. Esta estructura se encuentra alojada en el oído interno de los peces y cumple funciones auditivas y de equilibrio, y su composición química puede reflejar la composición de la masa de agua que el pez frecuenta. Uno de los elementos traza presentes en los otolitos en mayor concentración es el estroncio (Sr). Este elemento se encuentra en altas concentraciones en ambientes acuáticos con alta salinidad (> 5000 ug/L), mientras que en ambientes dulceacuícolas está en baja concentración (< 100 ug/L). En este trabajo se analizó la relación Sr:Ca de los otolitos de pejerreyes (Odontesthes bonariensis) de diferentes cuerpos de agua en relación a la salinidad de los mismos. Se colectaron peces y muestras de agua en forma simultánea en los siguientes cuerpos de agua: Laguna Chasicó, Delta del Paraná y Berisso (Buenos Aires). En las muestras de agua se registraron diferentes parámetros físico-químicos in situ (temperatura, pH, conductividad) y la concentración de Sr mediante espectrometría atómica por plasma inductivo (ICP-OES) y de Ca por titulación con EDTA, aplicando métodos estandarizados. En los otolitos se determinó Sr y Ca por los métodos anteriormente mencionados. Los resultados evidenciaron que los otolitos de los ejemplares provenientes de ecosistemas acuáticos de mayor salinidad (27 UPS) tuvieron una relación Sr:Ca elevada (>13 mmol/mol), mientras que los colectados en ambientes de menor salinidad (<1UPS) tuvieron valores inferiores (<1,7 mmol/mol). Se observó una similar relación entre el Sr:Ca del agua y la salinidad de los diferentes sitios de muestreo. Estos resultados indican que la microquímica del otolito de pejerrey puede ser utilizada como un buen indicador del hábitat que el mismo frecuenta.