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En trabajos previos durante tres campañas (Quiroga et al. 2008, en revisión en J Plant Growth Regul) aplicaciones foliares de ácido abscísico (ABA) 250 ppm desde floración a madurez incrementaron los rendimientos de uva en vid (Vitis vinifera L.) cv. Cabernet Sauvignon, con un mayor número de bayas por racimo y sin afectar la calidad enológica de las mismas. Debido a que en vid se han medido picos de etileno en etapas de pre-envero (Chervin et al 2004, Plant Sci 167, 1301), la hipótesis es que ABA promueve mayor número de bayas al inhibir acción y/o síntesis de etileno. En el presente trabajo se evaluó el efecto de ABA y 1-metilciclopropeno (1-MCP, inhibidor de la acción de etileno) sobre el rendimiento y la composición de bayas. Los ensayos se realizaron en un viñedo del cv. Cabernet Sauvignon de 13 años en la FCA-UNCuyo. El 1-MCP se asperjó en 100 ppm con dos frecuencias: una única aplicación en floración (MCP 1), 6 aplicaciones semanales desde floración (MCP 6), ABA 50 ppm en 6 aplicaciones semanales desde floración, ABA 250 ppm (con dos frecuencias: 6 aplicaciones semanales a partir de floración -ABA 250- y con aplicaciones semanales desde floración a cosecha -ABA 250 TC-). Los tratamientos con MCP y ABA 250 TC aumentaron significativamente el rendimiento de uva por planta, aunque sólo MCP 6 y ABA 250 TC aumentaron significativamente el número de bayas por racimo. Adicionalmente el tratamiento ABA 250 TC mostró valores de Antocianos y de Polifenoles Totales significativamente mayores que los otros tratamientos en todas las etapas de maduración. Los resultados sugieren que el mayor establecimiento de bayas por ABA opera, al menos parcialmente, inhibiendo acción y/o síntesis de etileno. Sin embargo, ABA tiene efectos bioquímicos adicionales sobre el metabolismo de Antocianos y Polifenoles

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