LA UV-B PROMUEVE EL METABOLIMO DE TERPENOS Y DE ACUERDO A LA INTENSIDAD REGULA LAS VÍAS MAV Y MEP EN HOJAS DE PLANTAS DE VID (VITIS VINIFERA L.) CV. MALBEC CRECIDAS IN VITRO

MARIANA GIL, MARIELA PONTIN, RUBÉN BOTTINI, PATRICIA PICCOLI

La Plata

Congreso; XVIII Reunión Argentina de Fisiología Vegetal; 2010

SAFV

La radiación UV-B (290-320 nm), componente natural de la radiación solar, induce en vid la biosíntesis de flavonoides y antocianas, y produce diversos cambios morfológicos, bioquímicos y fisiológicos. Sin embargo, poco se conoce sobre su acción en el metabolismo de terpenos relacionados con la respuesta a factores ambientales. En las células vegetales la síntesis de terpenos ocurre por medio de la vía del ácido mevalónico (MAV) ubicada en el citoplasma y la vía 2-C-metil-d-eritritol-4-fosfato (MEP) en los plastidios. Previamente encontramos en vid aumento de actividad terpeno sintasas por efecto de UV-B. En este trabajo estudiamos el efecto de la UV-B sobre la producción de terpenos derivados de ambas vías en hojas de plantas de vid crecidas in vitro. Explantos de 45 d creciendo bajo día largo (16-8, PAR: 100 µmol m-2 s-1) fueron expuestos a UV-B (4,75 kJ m-2 d-1), administrada en dos intensidades: baja UV-B (8,25 μW cm-2 durante las 16h de luz) o alta UV-B (33 μW cm- 2 durante las 4h finales). Los extractos de hojas fueron analizados y sus distintos compuestos terpénicos caracterizados por cromatografía de gases capilar acoplada a espectrometría de masas (GC-EIMS). Cuando las plantas se expusieron a alta intensidad, es decir 4h, se sintetizaron principalmente compuestos de la vía MEP (ABA, monoterpenos), y cuando la planta recibió 16h de baja intensidad se obtuvieron mayores niveles de compuestos sintetizados en la vía MAV (sitosterol, sesquiterpenos). Los tocoferoles son más abundantes bajo las dos intensidades de UV-B pero entre ellos no hubo diferencias significativas.