INVESTIGADORES
BUSALMEN Juan Pablo
artículos
Título:
Postmortem changes in ATP and related compounds in mautleof squid at different stages of sexual maturation.
Autor/es:
ADRIÁN SAGHEDAL,; JUAN PABLO BUSALMEN; HUGO ROLDÁN,; ELIDA PAREDI, MARÍA; MARCOS CRUPKIN,
Revista:
Journal Of Aquatic Food Product And Technology
Referencias:
Año: 1997 vol. 6 p. 43 - 46
