Tolerancia diferencial a NaCl y a Na2SO4 en la halófita Prosopis strombulifera: análisis del daño oxidativo, pigmentos y actividad antioxidante

REGINATO , MARIANA ANDREA; CASTAGNA, ANTONELLA; FURLÁN, ANA; CASTRO, STELLA; RANIERI, ANNAMARIA; LUNA, MARÍA VIRGINIA

Mar del Plata

Congreso; XXIX Reunión Argentina de Fisiología Vegetal; 2012

Sociedad Argentina de Fisiología Vegetal

Se utilizó la halófita P. strombulifera como planta modelo para analizar los efectos de concentraciones crecientes de Na2SO4, NaCl y la mezcla isoosmótica en el daño oxidativo, contenido y patrón de pigmentos, polifenoles y actividad antioxidante, debido a que esta especie presenta una respuesta halofítica frente a NaCl, y por el contrario, una fuerte inhibición del crecimiento y síntomas de toxicidad frente a Na2SO4. Las plántulas se cultivaron hidropónicamente con agregado de pulsos salinos (cada 48 h) de 50 mmol/l NaCl, 38 mmol/l Na2SO4 y su mezcla isoosmótica hasta alcanzar los o: -1, -1,9 y -2,6 MPa. Plántulas control permanecieron en Hoagland 25%. Se evaluó el daño oxidativo como peroxidación lipídica (contenido de malondialdehído (MDA)) y la generación de especies activas del oxígeno (H2O2). El patrón de pigmentos fotosintéticos fue analizado por HPLC y los principales grupos de polifenoles espectrofotométricamente, evaluando su capacidad antioxidante por medio del radical ABTS. Las plántulas tratadas con Na2SO4 presentaron un fuerte daño oxidativo (altos niveles de MDA), un incremento significativo en los niveles de fenoles totales y flavonoides (principalmente flavan-3-oles) a partir de -1.9 MPa, los cuales se acentuaron a elevada salinidad (-2.6 MPa). Consecuentemente con el aumento en el contenido de polifenoles, hubo incrementos en la actividad antioxidante en hojas y raíces. Asimismo, el Na2SO4 provocó una disminución en el contenido de clorofilas y un incremento en el índice de de-epoxidación de carotenoides (DEPS, contenido anteraxantina, zeaxantina y violaxantina) a -2.6 MPa. Por el contrario, las plántulas tratadas con NaCl no presentaron cambios significativos en el contenido de polifenoles y pigmentos en relación a las plántulas control. Nuestros resultados confirman que cuando el anión SO42- está presente en el medio provoca un fuerte daño oxidativo en las plántulas desencadenando una fuerte respuesta del sistema antioxidante no enzimático.