Los manuales de Economía Doméstica en la escuela: contabilidad hogareña, educación de las emociones y enseñanza práctica para el hogar (Argentina, fines del siglo XIX y principios del XX)

RODRÍGUEZ, LAURA GRACIELA

Estudios del ISHIR

Universidad Nacional de Rosario

Lugar: Rosario; Año: 2021 vol. 11 p. 1 - 25

2250-4397

En este artículo analizaremos el contenido de siete de los primeros manuales de Economía Doméstica que se publicaron entre 1865 y 1903, escritos por autores y autoras extranjeros/as y del país, destinados a las niñas y jóvenes. Estudiaremos, por un lado, cuál era la finalidad de los mismos y por el otro, qué temas se trataban en estos manuales seleccionados por las autoridades oficiales. Pretendemos mostrar que tenían por objetivo principal enseñarles a las niñas y jóvenes que el destino natural para ellas era ser ama de casa, esposa y madre. En segundo término, señalaremos que los textos desarrollaban tres grandes temáticas: a) las maneras de llevar la contabilidad hogareña, cuestión clave para evitar la ruina de la familia; b) cómo adquirir comportamientos adecuados frente al esposo y educar las emociones; c) y de qué forma hacer los quehaceres domésticos.