INVESTIGADORES
PIASTRELLINI Roxana Ines
congresos y reuniones científicas
Título:
Diagnóstico de impactos ambientales a través del Análisis del Ciclo de Vida de un tambo modal de Argentina
Autor/es:
VERÓNICA CHARLÓN; BÁRBARA CIVIT; ROXANA PIASTRELLINI
Lugar:
Pergamino, Buenos Aires
Reunión:
Congreso; 46° Congreso Argentino de Producción Animal; 2023
Institución organizadora:
AAPA
Resumen:
La ganadería impacta en el ambiente a través de las emisiones de metano, óxido nitroso y amoníaco, que surge en la fermentación entérica y durante la gestión del estiércol, siendo responsable del Cambio Climático (CC), los efectos de laacidificación y eutrofización, entre otros. Por ello, es necesario cuantificar estos impactos y comprender las relaciones entre las diferentes etapas de vida de un producto y su entorno. El objetivo de este trabajo es realizar un diagnóstico de los principales impactos ambientales del eslabón de producción primaria de la cadena láctea e identificar las oportunidades de mejora de eficiencia en el uso de recursos y mitigación del Cambio climático.
