¿Cómo preparas tu bebida alcohólica mixta? Diferencias en función del sexo y con valores de referencia.

PAGLIERO, M. H; RINALDI, C; LEMOS, F. D.; ANGULO PEREIRA, R. N.; RIVAROLA MONTEJANO, GABRIELA; PILATTI, ANGELINA

Congreso; III Congreso Internacional y VI Congreso Nacional de Psicología CIENCIA Y PROFESIÓN.; 2018

Introducción. La medición del consumo de alcohol requiere de indicadores que reflejen ajustadamente el consumo de los examinados. Para las bebidas mixtas ([BM], i.e. aquellas que combinan alcohol con bebidas no alcohólicas [e.g. fernet]), se utilizan valores de referencia (VR) sobre cuánta bebida alcohólica se utiliza para prepararlas. Es posible que variaciones individuales en la manera de prepararlas lleven a una subestimación o sobreestimación del consumo. Objetivos. Describir la media de bebida alcohólica utilizada para preparar diferentes BM; examinar posibles variaciones en función del sexo y examinar posibles diferencias entre la media de alcohol utilizado para preparar BM y los VR sugeridos en la literatura. Metodología. Participaron 3067 estudiantes universitarios de primer año (58.9% mujeres), consumidores de alcohol en el último año, que indicaron qué porcentaje de bebida alcohólica (PBA) utilizaban para preparar: 1-fernet, 2-ron, 3-vodka y 4-gancia. Resultados. El PBA para preparar Gancia (M=48.21±14.93) no difirió significativamente del VR (48%). Al separar por sexo, las mujeres reportaron un PBA significativamente inferior al VR, mientras que los hombres reportaron un PBA significativamente mayor al VR. El PBA para Fernet (M=39.32±12.18) difirió significativamente del VR (30%), siendo significativamente mayor en ambos sexos. El PBA para bebidas con Vodka (M=37.58±14.78) difirió significativamente del VR (30%), siendo significativamente mayor en ambos sexos. Finalmente, las BM con Ron presentaron un PBA (M=33.64±) significativamente más alto que el VR (30%). Al separar por sexo, las mujeres reportaron un PBA estadísticamente similar al VR, pero los hombres reportaron un PBA significativamente mayor al VR. Discusión. En general, los valores de referencia parecen subestimar el PBA utilizado para preparar BM, posiblemente, llevando a una subestimación de la cantidad de alcohol consumida que, según estos resultados, sería más marcada entre los hombres. Estos resultados sugieren que los PBA deberían revisarse y atender a diferencias asociadas al sexo.