INVESTIGADORES
ZUNINO SUAREZ Alejandro Octavio
artículos
Título:
Exploración de innovaciones en sistemas de producción de carne con modelos de simulación: experiencia interdisciplinaria y oportunidades de aplicación en el paradigma de internet de las cosas
Autor/es:
MACHADO, C.; ARROQUI, M.; MANGUDO, P.; RODRIGUEZ ALVAREZ, J.; MATEOS, C.; ZUNINO, A.
Revista:
SADIO Electronic Journal of Informatic and Operation Research
Editorial:
SOCIEDAD ARGENTINA DE INFORMÁTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2020 vol. 19 p. 47 - 63
ISSN:
1514-6774
Resumen:
A partir de un modelo bioeconómico de empresas de producción de carne finalizado en 2004, se avanzó con trabajo interdisciplinario e interinstitucional para convertirlo a un sistema web (Simugan). El modelo dinámico permite simular desde días a años y explorar manejos alternativos de empresas agroganaderas, reportando resultados productivos, económicos y de gases de efecto invernadero. Se resumen diferentes mejoras tecnológicas realizadas durante el proceso para un mejor rendimiento. Adicionalmente se describen oportunidades potenciales de aplicaciones y mejoras en el marco del paradigma de internet de las cosas.
