Desocupación y empleo precario en la industria azucarera jujeña: el caso del Ingenio La Esperanza

ALFREDO RAMÍREZ, LAURA GOLOVANEVSKY Y GABRIELA SALA

La Plata

Jornada; III Jornadas Regionales sobre Agriculturas Latinoamericanas y las Transformaciones Sociales; 1996

Subcomité de Desarrollo Rural de Universidades del Grupo Montevideo y la Comisión Rural de CLACSO

    En Agosto de 1996 se efectuó un empadronamiento de desocupados y trabajadores precarios en San Pedro de Jujuy, La Esperanza y La Mendieta, y lotes circundantes. Los tres centros urbanos tienen en común su estrecha dependencia de la actividad cañera de los Ingenios La Esperanza y Río Grande y de los cañeros independientes.     Los menores de 29 años aparecen como los más afectados por la desocupación, mientras que los varones en edades centrales conforman el grueso de los trabajadores precarios. Se trata de mano de obra de muy baja calificación. La mayoría de los desocupados y los trabajadores precarios tuvieron su última ocupación en la frutihorticultura de Mendoza y el tabaco de Jujuy. También un importante grupo de desocupados tuvo su última ocupación en el sector público municipal. Las desocupadas provenían mayoritariamente de este último sector y del servicio doméstico.     Se observa un elevado porcentaje de personas contratadas legalmente en relación a la actividad tabacalera. Al tratarse de contratos temporarios es muy bajo el porcentaje de quienes cobraron indemnización. Por eso, las changas son la fuente de subsistencia de los desocupados varones jefes de familia, mientras que entre los varones no jefes y las mujeres cónyuges ésta se aseguraba con ingresos de otro miembro del hogar.     Las tendencias a la expulsión de mano de obra en la actividad cañera son de larga data, y solo puede esperarse su profundización, junto con el ajuste del empleo público.