INVESTIGADORES
AÑON Maria Cristina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de isoflavonas
Autor/es:
CAMPANA, A.,SPERONI, F., AÑÓN, M.C.
Fecha inicio:
2008-09-12
Fecha finalización:
2008-09-30
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Descripción:
Se procedió a extraer y determinar el contenido de isoflavonas mediante HPLC
