INVESTIGADORES
AÑON Maria Cristina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Analisis de la relación estructura tecnofuncionalidad de proteínas vegetales
Autor/es:
AÑON, MARÍA CRISTINA; LANATA A.
Fecha inicio:
2016-06-01
Fecha finalización:
2016-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Realización de ensayos experimentales y entrenamiento de un profesional
