INVESTIGADORES
AÑON Maria Cristina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Caracterización fisicoquimica de materias grasas de origen vegetal
Autor/es:
AÑON, M, C; GUERELLO, N
Fecha inicio:
2011-01-01
Fecha finalización:
2011-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Continuación de trabajos de carácter confidencial, relacionados con la caracterización fisicoquímica y aplicación tecnológica de muestras de nuevas materias grasas de origen vegetal. Las mismas se realizan para la empresa ADVANTA Semillas.
