Cinética enzimática ?virtual?: Simulando el alosterismo

DE SAUTU, M; FERREIRA GOMEZ, M; FARAJ, S; CURTO L.M.

Jornada; 6ta Edición del Encuentro Virtual de Enseñanza de las Ciencias Naturales (EnCiNa #6) + Jornadas preCIEDUC; 2021

Introducción y fundamentación Esta actividad fue diseñada para los alumnos de Química Biológica Superior, una materia de cuarto año de la carrera de Bioquímica de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires. Anteriormente, observamos dificultades de los estudiantes para aprender los conceptos de cinética enzimática en general y de modulación alostérica en particular. Por lo tanto, pensamos una estrategia de trabajo interactiva y que les permita generar resultados y luego interpretarlos arribando por sí mismos a las conclusiones más relevantes del tema. Durante 2020 y 2021 nos enfrentamos a un desafío mayor, al no contar con la posibilidad de realizar el trabajo práctico experimental en el laboratorio.ObjetivosEl objetivo de este trabajo fue promover el rol activo del estudiante en la construcción del conocimiento mediante una actividad que reemplace el trabajo práctico experimental en tiempos de pandemia y que complemente el mismo de regreso a la presencialidad.