SECUENCIAS DE CULTIVOS DIVERSIFICADAS PARA REDUCIR LA MINERÍA DE SUELOS EN AGROECOSISTEMAS

NOVELLI, L.E.; CAVIGLIA, O.P.; JOBBÁGY, ESTEBAN G.; SADRAS, V.O.

Buenos Aires

Congreso; XXVIII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo; 2022

Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo

Los sistemas de cultivo simplificados y centrados en la soja han erosionado diversos servicios ecosistémicos de la Argentina y la región. Esto sistemas presentan una baja eficiencia de captura de recursos (i.e. agua, radiación solar, nutrientes) y han generado disminuciones en parámetros de propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo que limitan una buena funcionalidad del mismo. Bajo este esquema de manejo, comúnmente acompañado de escasos niveles de fertilización, los contenidos de nutrientes en el suelo - entre ellos el nitrógeno (N) - evidencian disminuciones, a la vez que los rendimientos de los principales cultivos agrícolas no se incrementan. En un esquema de intensificación sostenible como el que se está proponiendo para la mejora de los actuales sistemas agropecuarios, el manejo del nitrógeno es clave, ya que un mayor tiempo de ocupación involucra una mayor captura de este nutriente por los cultivos. En este sentido, la necesidad de lograr sistemas agropecuarios sostenibles con el ambiente, requiere un abordaje a escala de sistema, donde se puedan analizar efectos de largo plazo de diferentes prácticas de manejo. El objetivo del trabajo fue analizar en un Molisol y un Vertisol de Entre Ríos, secuencias de cultivos alternativas y más diversas a los sistemas simplificados centrados en soja, que permitan mantener la productividad y la rentabilidad con un balance aparente de N cercano a la neutralidad. Las secuencias combinaron cultivos trigo (para grano y cobertura), soja, maíz, y arveja de cobertura, en un rango desde monocultivos hasta secuencias complejas incluyendo los 4 cultivos. Las secuencias retornaron 2,2 a 3,1 veces de variación en productividad (de 4,7 a 10,9 Mg ha-1 en el Molisol y 3,4 a 9,9 Mg ha-1 en el Vertisol), 1,5 veces de variación en la rentabilidad (de 0,92 a 2,14), variaciones en el balance de N, desde minería (-35 kg N ha-1 año-1) a un exceso de 17 kg N ha-1 año-1; y una variación en la eficiencia de uso de N a escala de secuencia (EUNs) de 0,7 a 1,2 en ambos tipos de suelo. Una elevada proporción de soja redujo la EUNs y la productividad de granos de la secuencia. Secuencias más complejas que inclueron tres/cuatro cultivos, demostraron una reducción de la minería de N y similar rendimiento de grano al monocultivo de maíz en ambos suelos. La inclusión de maíz en la secuencia con una alta intensidad de cultivos incrementó el rendimiento y la EUNs. Se identificaron nuevas secuencias de cultivos que cumplen tres condiciones: alta productividad y rentabilidad, un balance de N cercano a la neutralidad, y una elevada EUNs. Estos conocimientos permiten alternativas a las trayectorias actuales e insostenibles de los sistemas simplificados basados en la soja que también evitan el camino de la fertilización excesiva seguido por los sistemas de cultivo en otros lugares.