Evaluación de la evolución de la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentesde Azampay (Catamarca, Argentina).

PADULA G, SALCEDA SA

Salta

Jornada; 8vas Jornadas Nacionales de Antropología Biológica; 2007

Asociación Argentina de Antropología Biológica

Como fuera presentado en un trabajo previo, a partir de 1995 se constituyó un grupo multidisciplinario, que desarrolló sus investigaciones en la localidad de Azampay, abordando el estudio integral de la problemática bio-socio-cultural de las comunidades actuales y arqueológicas. Enmarcado en los estudios bioantropológicos, el objetivo de este trabajo fue evaluar, a través de dos metodologías, la evolución de la prevalencia de sobrepeso y obesidad en los escolares de dicha localidad. Durante los años 1995 a 1999, se registraron las variables Edad (E), Peso (P) y Talla (T), siguiendo las indicaciones del Comité de Crecimiento y Desarrollo de la Sociedad Argentina de Pediatría, y se calculó el Índice de Masa Corporal (IMC = P/T2). Debido al gran dinamismo en el crecimiento infantil, el criterio más utilizado en adultos para definir sobrepeso y obesidad, el IMC ≥25 kg/m2 y ≥30 kg/m2, respectivamente, no puede aplicarse. Como alternativa se ha propuesto la utilización de los percentilos 85 (sobrepeso) y 95 (obesidad) de las tablas del Nacional Center for Health Statistics (NCHS), pero también este criterio carece de universalidad para realizar comparaciones interpoblacionales. Para salvar este inconveniente, la International Obesity Task Force (IOTF) ha producido tablas de IMC “internacionales”. Los resultados obtenidos fueron evaluados estadísticamente mediante los programas Epi Info 6.0 y EpiDat 3.0, para un nivel de confianza de 0,05%. Se observaron diferencias en las estimaciones entre criterios, siendo mayores los valores obtenidos con el criterio 1 (NCHS). Los varones presentaron prevalencias mayores que las mujeres. Palabras Claves: Azampay, sobrepeso, obesidad e Índice de Masa Corporal.