CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE AGUAS DE USO RECREATIVO EN LA COSTA DE BERISSO, PROVINCIA DE BUENOS AIRES

GALLI L; BARRIOS ME; DIAZ SM; CAMMARATA RV; TORRES C; FORTUNATO MS; GARCÍA LÓPEZ G; KOROL SE; GALLEGO A; COSTA M; BLANCO FERNÁNDEZ MD

Congreso; XV Congreso Argentino de Microbiología; 2019

Introducción y Objetivos: Las aguas recreativas pueden ser vehículo de patógenos entéricos por el vertido de efluentes cloacales o industriales con o sin tratamiento. Para proteger la salud humana y la vida acuática existen estándares tales como los establecidos por la resolución 42/06 de la Autoridad del Agua (Bs.As.). El objetivo de este trabajo consistió en estudiar la calidad microbiológica del agua de dos playas de la región costera del Río de la Plata en la localidad de Berisso, provincia de Buenos Aires: La Balandra (P1) y Bagliardi (P2). Los datos obtenidos serán utilizados para un análisis de riesgo microbiológico cuantitativo en el contexto del uso recreativo de estas aguas.Materiales y Métodos: En el período estival diciembre 2017 ? febrero 2018, se realizó un muestreo semanal de cada playa y en un canal cercano a la planta de tratamiento de efluentes que descarga río arriba de P2. Se determinaron parámetros físico-químicos y microbiológicos. El recuento de indicadores fecales se realizó mediante pruebas convencionales y la búsqueda de patógenos bacterianos y virales se realizó a través de enriquecimiento en medio nutritivo y concentración por ultrafiltración respectivamente, seguido de PCR y qPCR.Resultados: Los indicadores convencionales mostraron mayor grado de contaminación en P2 y en el canal que en P1. Los valores de recuentos de Escherichia coli y Enterococos para P2 fueron de 2,78 x 104 y 2,58 x 103 UFC/100 ml, mientras que para P1 fueron de 79 y 77 UFC/100ml respectivamente. En P2, la frecuencia de detección de los indicadores virales: bacteriófagos F-RNA específicos y poliomavirus humanos (HPyV, indicador viral de contaminación asociada a humanos) fue del 92% (6/12) y 83% (20/24) respectivamente, mientras que la del patógeno viral norovirus fue de 17% (6/24). En P1, la frecuencia de detección de F-RNA y de HPyV fue del 50% (6/12) y 25% (6/24), respectivamente. Se observaron correlaciones fuertes entre los indicadores bacterianos, y moderadas entre enterobacterias, F-RNA, HPyV y norovirus. Se aislaron 6 cepas de Salmonella spp., 6 EPEC, 3 E. coli O157 no toxigénicas, 1 EIEC en las muestras de P2 y se detectó E. coli O157 y Salmonella spp en P1. A partir de muestras del canal se aislaron 5 cepas de Salmonella spp., 3 EPEC, 1 EIEC, 1 E. coli O157 no toxigénica. Cabe destacar que en muestras de P2 y del canal se aislaron cepas de un mismo serogrupo. Para sustentar la hipótesis de que se trataría de cepas clonales, se realizará su subtipificación.Conclusiones: Como conclusión, el incumplimiento de los criterios de calidad de aguas, y la detección o aislamiento de bacterias y virus patógenos, suponen un riesgo para la salud de las personas durante el desarrollo de actividades recreativas. Pasar del uso de límites permitidos al del manejo de riesgos es un enfoque alternativo. El uso de indicadores virales de contaminación y la búsqueda de bacterias y virus entéricos patógenos para la evaluación cuantitativa de riesgo en aguas recreacionales es novedoso y con escasos antecedentes locales.