Análisis peptidomico comparativo de los metodos extractivos de compuestos inhibidores la colinesterasa obtenidos a partir de la piel de Leptodactylus latrans.

SPINELLI, ROQUE; DE OLIVEIRA, ELIANDRE; LAJMANOVICH, RAFAEL; TONARELLI, GEORGINA; SIANO, ALVARO

Rosario

Congreso; III CONGRESO ARGENTINO DE ESPECTROMETRÍA DE MASA; 2016

SAEM

Los anfibios anuros, en respuesta al estrés o al ataque de depredadores secretan un complejo cóctel químico a través de estructuras especializadas de la piel llamadas glándulas granulares; estas secreciones poseen componentes bioactivos entre los que se encuentran los péptidos (1). Péptidos aislados a partir de fuentes naturales han demostrado tener capacidad inhibitoria de las enzimas Acetilcolinesterasa (AChE) y Butirilcolinesterasa (BChE), ambas involucradas en la Enfermedad de Alzheimer (3, 4). El objetivo fue evaluar extractos obtenidos por extracción con solvente (ES) y estimulación eléctrica transcutanea (EET) de la especie Leptodactylus latrans (Ll), frente a las enzimas colinesterasas y realizar un estudio peptidomico comparativo de ambas técnicas extractivas. El análisis se realizó mediante RP-HPLC C18 y espectrometría de masas (MS) MALDI-TOF-TOF (Ultraflex II Bruker Daltonics) en el rango de 600 a 3000 Da. La capacidad inhibitoria frente a la AChE y BChE se determinó mediante el ensayo de Ellman modificado (5).