REQUERIMIENTO, BALANCE Y EFICIENCIA ENERGÉTICA DOS SISTEMAS PRODUCTIVOS A GRAN ESCALA: AGRICULTURA INDUSTRIAL Y AGROECOLÓGICO EN EL CENTRO-SUR DE BUENOS AIRES, ARGENTINA

ZAMORA M; BARBERA A; CARRASCO N.; MALASPINA M; TARABORELLI PAULA; LOPEZ ALEJANDRA

Montevideo

Congreso; VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología 2020. Identidad latinoamericana tejiendo el territorio: transformaciones urgentes para la vida.; 2020

Sociedad Científica Latinoamericana (SOCLA) y el Grupo de Agroecología del Departamento de Sistemas Ambientales de la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República, Uruguay.

El objetivo de esta experiencia fue comparar la demanda de energía, el balance y la eficiencia energética de dos sistemas productivos extensivos agrícola-ganaderos. En 2011 se establecieron dos módulos en la Chacra Experimental de Barrow, uno de producción Agroecológica (AGROE) y el otro con la agricultura predominante en la región (ACTUAL). La demanda energética de los cultivos fue menor en el modelo AGROE. Desde el inicio de la experiencia, el modelo AGROE, tuvo una tendencia a disminuir la demanda energética, principalmente por menor utilización de insumos como fertilizantes industriales y herbicidas, mientras que el modelo ACTUAL mostró tendencia a un aumento constante. La producción de energía del modelo ACTUAL fue superior al AGROE. No obstante, el balance de energía fue similar en ambos modelos. La eficiencia energética global del modelo AGROE fue superior al ACTUAL, básicamente sustentado en la mayor diversificación, el reemplazo de agroquímicos de síntesis industrial de alto costo (fertilizantes y herbicidas), por procesos o funciones ecológicas. Por otra parte, el rediseño de los sistemas productivos hacia la utilización de tecnologías de procesos promueve la sustentabilidad ambiental y la menor dependencia energética.