Evaluación de la sustentabilidad de la actividad agropecuaria en la provincia de Salta, Argentina

VEGA, M.L.; IRIBARNEGARAY, M.A.; HERNÁNDEZ, M.E.; ARZENO, J.L.; OSINAGA, R.; ZELARAYÁN, A.L.; FERNÁNDEZ, D.R.; MÓNICO SERRANO, F.; VOLANTE, J.N.; SEGHEZZO, L.

RIA

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015 vol. 41 p. 168 - 178

0325-8718

En este trabajo se describe una experiencia de diseño, desarrollo y cálculo de un índice de evaluación de la sustentabilidad agropecuaria. Este índice, que se denominó ISAP (Índice de Sustentabilidad Agro-Pecuaria), se estimó en 7 fincas del Departamento Anta de la provincia de Salta, Argentina. El proceso de construcción del ISAP constó de las siguientes etapas: (1) Definición de un marco conceptual; (2) Descripción de los sistemas a evaluar; (3) Identificación de aspectos críticos y selección de indicadores; (4) Estimación y valoración de indicadores; (5) Discusión y comunicación de resultados; y (6) Identificación de áreas de mejora. El ISAP se construyó desde un enfoque territorial utilizando como base conceptos de gestión de la sustentabilidad desarrollados localmente. El ISAP permite la participación activa de los productores agropecuarios, quienes fueron los responsables de la evaluación de sus propias fincas. Los resultados obtenidos indican que las fincas evaluadas presentan un buen nivel de sustentabilidad, aunque se identificaron aspectos que requieren mejoras y optimización. El ISAP podría ser una herramienta de evaluación y gestión para mejorar el nivel de sustentabilidad de los establecimientos agropecuarios de la región. El ISAP será discutido con productores y expertos locales para evaluar su aplicabilidad en otros sistemas productivos, a distintas escalas y para diferentes regiones de la provincia de Salta o del Noroeste argentino.