DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS DE CRECIMIENTO, BIOQUÍMICOS Y FISIOLÓGICOS EN MICROSIMBIONTES DE MANÍ SOMETIDOS A ESTRÉS HIPERSALINO E HIPERTÉRMICO.

PEREIRA PAOLA; PAULUCCI N; DARDANELLI M; GARCÍA M

Villa General Belgrano

Jornada; XIV Jornadas Científicas de la Sociedad de Biología de Córdoba, 2003.; 2003

Sociedad de Biologia de Córdoba

DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS DE CRECIMIENTO, BIOQUÍMICOS Y FISIOLÓGICOS EN MICROSIMBIONTES DE MANÍ SOMETIDOS A ESTRÉS HIPERSALINO E HIPERTÉRMICO. Pereira P., Paulucci N., Dardanelli M., García M. Dpto. de Biología Molecular. FCEFQyN. UNRC. Río Cuarto. Córdoba. mgarcia@exa.unrc.edu.ar La producción de maní en nuevas regiones hace necesario analizar la adaptación de los microorganismos fijadores de nitrógeno que interactúan con los cultivos. El objetivo del presente trabajo fue contribuir al conocimiento de la respuesta fisiológica y bioquímica (crecimiento, viabilidad y biomasa, contenido proteico, contenido de trehalosa, lípidos y glucanos periplásmicos respectivamente) de un microsimbionte de maní a distintos tipos de estrés (hipertermia e hiperosmolaridad). Esta respuesta se comparará con la de otros rizobios ya estudiados, lo que podría ayudar a la selección de una cepa de gran tolerancia para utilizarla en ensayos de inoculación de cultivos. Se utilizó la cepa Rhizobium TAL 1000, y medios de cultivo YEM en diferentes condiciones: control, hipertérmico, hipersalino e hipertérmico. Para la determinación de los parámetros se empleó turbidimetría, recuento de UFC, peso del material húmedo, cuantificación de proteínas, de trehalosa, perfil de glucanos periplásmicos y determinación de lípidos. Los resultados obtenidos indican que no se registran diferencias en el crecimiento bacteriano y contenido proteico para las distintas condiciones de estrés. La viabilidad, biomasa, y contenido de trehalosa experimentaron un aumento en la condición de hipertermia e hipersalinidad. El grado de polimerización de los glucanos periplásmicos se vio afectado ante los estreses aplicados, lo cual se reflejó en su perfil de PM. El patrón lipídico no cambió, pero los fosfolípidos incrementaron un 20% en hipertermia e hipersalinidad. Estos resultados sugieren que glucanos periplásmicos y fosfolípidos estarían implicados en la respuesta adaptativa de esta cepa. Por otro lado, nos indicarían que esta cepa tiene una respuesta de adaptación que la ubica dentro del grupo de organismos tolerantes a estos tipos de estreses.